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Producteur : Frédéric et Raluca Schneider

Entreprise : Distillerie Schneider

Produits labélisés : Eaux-de-vie (Damassine, prune, kirsh, etc) et liqueurs 

Lieu : Cornol, Jura

Label régional : Jura l’Original - regio.garantie @juraoriginal / @terroirjuraregion

Depuis près d’un siècle, cette entreprise familiale perpétue avec passion l’art de la distillation artisanale. Elle allie tradition et créativité pour offrir des eaux-de-vie, liqueurs et spécialités du terroir de qualité. 

Producteur : Julien Héritier

Entreprise : Oouliri, Huilerie du Valais

Produits labélisés : Différentes huiles, pépins de raisin, tournesol, colza, graines de courge, etc

Lieu : Conthey, Valais

Label régional : Marque Valais - regio.garantie,  @ValaisWallis 

L'Huilerie Valaisanne Oouliri est une entreprise locale passionnée par la production d’huiles de qualité supérieure, ancrée dans le cœur du Valais. Elle propose des produits authentiques, élaborés à partir de graines soigneusement sélectionnées, cultivées localement.

Producteur : Christophe Courtois

Entreprise : La ferme Courtois

Produits labélisés : Fruits, légumes, lentilles vertes, divers produits issus des fruits et légumes (confiture, sirop, etc)

Lieu : Versoix, Genève

Label régional : Genève Région - Terre Avenir - regio.garantie 

La ferme Courtois, c'est des fruits et des légumes frais cultivés avec amour. Mais aussi un marché à la ferme où vous pourrez trouver tous les produits du domaine, notamment leurs fameuses Lentilles de Sauverny labélisées GRTA. Produite sur le domaine depuis 1995, ces légumineuses leur ont permis de remporter le prix suisse de l'innovation dans l'agriculture en 2015.

Producteur : Pierre-André Berger

Entreprise : La Poissonnerie Berger

Produits labélisés : poissons du lac de Neuchâtel

Lieu : Cortaillod, Neuchâtel

Label régional : Neuchâtel Vins et Terroir - regio.garantie, @neuchatel_vins_et_terroir

Pierre-André Berger, passionné par son métier, a à coeur de poursuivre cette tradition ancestrale et respectueuse de l'environnement en proposant des poissons frais du lac issue de ses pêches quotidiennes.

Productrice : Hélène et Kévin

Entreprise : Jurassic Soda

Produits labélisés : Divers limonades à base de citron, rhubarbe et même de maté

Lieu : Moutier, Berne

Label régional : Grand Chasseral -regio.garantie, @grandchasseral

Jurassic Soda, c'est des limonades pas commes les autres! Produites dans un atelier, installé dans une ancienne ferme à Moutier, où chaque soda est fabriqué à la main, ces merveilles sont uniquement produites avec de vrais fruits cultivés à proximité.

Producteur : Simon Nicod
Entreprise : Boulangerie-Pâtisserie La Sarrasine Sàrl
Produits labélisés : Divers produits de boulangerie, pains, croissants, Meringue, confitures, salée à la crème.
Lieu : Lucens, Vaud
Label régional : Vaud, CERTIFIÉ D'ICI - regio.garantie, @myvaud

La Sarrasine est une entreprise familiale établie à Lucens avec une production 100% maison et locale et ce depuis plus de 25 ans. Découvrez le portrait de Simon Nicod, fils d'agriculteur qui de fil en aiguille s'est passionné pour la boulangerie. 

Productrice : Lara Graf  
Entreprise : Ferme Famille Graf
Produits labélisés : produits laitiers à base de lait de bufflone, yaourts, glaces, mozarella, drinks à boire etc.
Lieu : Benex, Genève
Label régional : Genève Région - Terre Avenir - regio.garantie 

Lara Graf travaille sur la ferme avec son père et son frère et sa maman pour le magasin de vente directe. Une belle histoire de famille pour produire avant tout des produits à base de lait de bufflone : yaourts, glaces, mozzarella, drinks à boire, fromages à tartiner mais pas que. Vous trouverez dans le magasin bien plus et surtout un accueil chaleureux. Lara vous expliquera comment on élève ces bufflones mais vous fera aussi entrer dans son laboratoire pour vous parler un peu des produits réalisés sur l’exploitation. Douce et tellement naturelle, sa passion pour les animaux et les produits faits avec amour est contagieuse.

Producteur : Quentin Ducommun 
Entreprise : Domaine des Prés d’Areuse @aux.pres.de.chez.vous
Produits labélisés : huiles, noix, moutardes, œufs, pommes-de-terre, miel etc.
Lieu : Boudry, Neuchâtel
Label régional : Neuchâtel Vins et Terroir - regio.garantie, @neuchatel_vins_et_terroir

Quentin Ducommun nous emmène sur le domaine des Prés d’Areuse pour nous faire découvrir une partie de sa vaste palette de produits neuchâtelois. Ici on fait un peu de tout : des huiles au pain au four à bois en passant par la vente de fleurs. Tout ce qu’on peut faire sur le domaine on le fait ! On vous propose de découvrir la presse à noix et la philosophie 100% locale de ce magnifique domaine au bord du lac de Neuchâtel.

Producteur : Arthur Balz
Entreprise : Brasserie BLZ @blz_company
Produits : Bière régionales
Lieu : Orvin, Berne 
Label régional : Grand Chasseral -regio.garantie, @grandchasseral
Point de vente : Magasin ouvert 6/7

Les frères Balz ont l’envie de valoriser ce qui pousse dans la région depuis toujours avec le mot d’ordre “Think globally, act locally”. Leur brasserie en est la preuve. Allez on vous emmène dans un agréable tour d’horizon avec Arthur Balz. Testez la bière blanche CHASSERAL certifiée par le label Grand Chasseral - regio.garantie. La goûter c’est l’adopter... allez santé ! ????

Producteur : Vincent Rohrbasser
Entreprise : Laiterie du Mouret
Produits : Crème double, fromages et yoghurt 
Lieu : Ferpicloz, Fribourg
Label régional : Fribourg - regio.garantie 
Point de vente : Magasin ouvert 7/7

Vincent Rohrbasser incarne l’amour pour son métier de fromager. Il nous emmène dans les coulisses de la laiterie du Mouret pour y découvrir comment on fabrique la crème double et où se cache les merveilleuses meules de Gruyère AOP et Vacherin fribourgeois AOP.

Producteur : Michel Daetwyler
Entreprise : MD Confiseur @mdconfiseur
Produits certifiés : Biscuits sucrés et salés, crackers, etc.
Lieu : Bassecourt, Jura
Label régional : Jura l’Original - regio.garantie @juraoriginal / @terroirjuraregion
Point de vente : Tous les mercredis 08h00-12h00

Découvrez le portrait rayonnant de Michel Daetwyler passionné par la boulangerie et les associations originales et ultra locales de goûts comme les crackers à la drèche de bière. Farines, céréales, bières, tête de Moine AOP tout provient de la région. Plusieurs de ces produits sont certifiés par @juraloriginal. Les goûter c’est les adopter.

Producteur : Serge Porchet
Entreprise : L’armoire à brume, @armoireabrume
Produits labélisés : différents produits fumés : tommes vaudoises, scamorzas, petits chèvre
Lieu : Forel, Vaud
Label régional : Vaud, CERTIFIÉ D'ICI - regio.garantie, @myvaud

Serge Porchet est un producteur passionné par les produits bien fait et qui ont du goût. Il a cela dans le sang à tel point qu’il « écoute » ses produits pour savoir quand ils sont prêts ? Il vous apprendra ce qu’est la fumure « à l’ancienne » et comment il travaille main dans la main avec les agriculteurs du coin. Ici on aime les circuits courts.

Productrice : Caroline Bochatay
Entreprise : La Boîte à sucre 
Produits labélisés : Pâtes de fruits, confitures, caramels et autres gourmandises
Lieu : Dorénaz, Valais
Label régional : Marque Valais - regio.garantie,  @ValaisWallis 
Point de vente : Boutique self 7/7

Découvrez le portrait de Caroline qui sublime les fruits du verger familial en de magnifiques pâtes de fruits. Ces produits certifiés par la marque Valais sont disponibles dans un petit self ouvert 7/7 à Dorénaz. A consommer sans modération. Un premier portrait touchant de notre série "portraits producteurs"